一、重（chóng）新规划食堂制售流程（chéng）和就（jiù）餐（cān）氛围（wéi）；
二、按（àn）照（zhào）流程规划，将现有设备定位摆放；
三、根据物品（pǐn）余（yú）缺（quē）情况，及时（shí）向贵方（fāng）申请增减或（huò）调换；
四、考察农贸市（shì）场，确定进货渠道；
五（wǔ）、安排员（yuán）工住宿；
六（liù）、对（duì）员工（gōng）进行岗前再培训，内（nèi）容包括贵方规章制度等；
七、进行工作分（fèn）工（gōng），清理各部位（wèi）卫生（shēng）；
八、召开食堂全体（tǐ）员工会议，邀请贵方（fāng）有（yǒu）关领（lǐng）导（dǎo）到会讲（jiǎng）话；

九、将员工身（shēn）份证、健康（kāng）证等复印件上报（bào）贵方；
十、按照贵方确定时间，食（shí）堂（táng）正式开餐。
整个筹备工（gōng）作一般在一周内完成。